Θα χρησιμοποιήσουμε 4 μπολ για να ετοιμάσουμε το ρύζι. Σε ένα τηγάνι βάζουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το αβγό. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και βάζουμε στο μπολ με τον κρόκο ανάποδα. Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το υπόλοιπο λάδι, τα κρεμμυδάκια, τα μανιτάρια, αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Προσθέτουμε…
Read MoreΣε ένα βαζάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε την μουστάρδα, το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και κουνάμε καλά. Ανακατεύουμε το ρύζι με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. Μοιράζουμε το ρύζι στα μπολ. Πάνω στο ρύζι προσθέτουμε το αγγουράκι, τα καρότα, το αβοκάντο, τα κρεμμυδάκια, τα αβγά, τον τόνο και σερβίρουμε.
Read MoreΘα χρησιμοποιήσουμε μία βαθιά κατσαρόλα για το μαγείρεμα. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα το χρησιμοποιήσουμε στο μαγείρεμα. Βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι του τόνου, το μπρόκολο και αφήνουμε για λίγα λεπτά, να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε τις πιπεριές, το κρεμμυδάκι, αλάτι και μαγειρεύουμε για 7-10 λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Με…
Read MoreΕτοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε άφθονο αλατισμένο νερό. Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Βάζουμε στο μούλτι τις πιπεριές,την ντομάτα, τα αμύγδαλα, το σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι, πιπέρι και αλέθουμε. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα στραγγίζουμε, ανακατεύουμε με τη σάλτσα, προσθέτουμε τον σολομό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Read MoreΣε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα πράσα, αλάτι και αφήνουμε για δεκαπέντε λεπτά τουλάχιστον ή μέχρι τα πράσα να μαλακώσουν. Όταν τα πράσα είναι έτοιμα προσθέτουμε τις πατάτες και το λάδι από την μία κονσέρβα τόνου. Συμπληρώνουμε το νερό και μαγειρεύουμε για είκοσι ακόμη λεπτά, μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τον αρακά…
Read MoreΘα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε τα φαλάφελ. Αλέθουμε στο μούλτι τις τονοσαλάτες, τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι. Προσθέτουμε το πλιγούρι, τη βρώμη, το αβγό, αλάτι, πιπέρι, ζυμώνουμε και πλάθουμε σε φαλάφελ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 περίπου λεπτά, στους 180°C ή μέχρι να είναι έτοιμα. Σερβίρουμε με πιτούλες, σαλάτα και χοπυμους.
Read MoreΣε μια κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι, αλατίζουμε, κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μέτριας έντασης φωτιά για 15 περίπου λεπτά μέχρι το κρεμμύδι να γίνει γλυκό και διάφανο. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, το σπανάκι, το ρύζι, το νερό και αφήνουμε με το καπάκι κλειστό για 20 περίπου λεπτά μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και να…
Read MoreΕτοιμάζουμε το ρύζι. Σε ένα μπολ βάζουμε το ρύζι, τη σάλτσα σόγιας, το λάδι, ανακατεύουμε, στρώνουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά, ανακατεύοντας ενδιάμεσα, μέχρι το ρύζι να γίνει τραγανό. Το αφήνουμε να κρυώσει. Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σαλάτα. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αγγουράκια, το αβοκάντο, την πράσινη σαλάτα, τα…
Read MoreΘα χρησιμοποιήσουμε μία φόρμα για τάρτα 20-23 εκ. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Προετοιμάζουμε την φόρμα με το λάδι του τόνου, βάζουμε τις ζεστές, βρασμένες πατάτες στην φόρμα και με ένα ποτήρι τις πατάμε και ταυτόχρονα τις στρώνουμε για να καλύψουν την φόρμα. Περνάμε με το λάδι του τόνου, αλάτι και πιπέρι. Σε…
Read MoreΕτοιμάζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε το τόφου σε μία πετσέτα κουζίνας, πιέζουμε καλά να φύγει η υγρασία και κόβουμε σε κύβους. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και όταν κάψει προσθέτουμε το τόφου και αφήνουμε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. Αφήνουμε στην άκρη μέχρι να το χρησιμοποιήσουμε. Βάζουμε…
Read MoreΕτοιμάζουμε τα noodles ρυζιού σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, τα στραγγίζουμε, τα ξεπλένουμε σε τρεχούμενο νερό και τα αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Βάζουμε το αγγουράκι, το καρότο, το λάχανο, το μπούκοβο, το σουσάμι, τα μυρωδικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα noodles, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ…
Read MoreΣε ένα ταψάκι βάζουμε τα η μελιτζάνα, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές και το χαλούμι. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Περνάμε τα λαχανικά με το λάδι του τόνου. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο, στους 180°C για 20 περίπου λεπτά, μέχρι τα λαχανικά να είναι έτοιμα. Παράλληλα βράζουμε τα…
Read MoreΑνοίγουμε τον τόνο και στραγγίζουμε. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Παράλληλα, σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χούμους και προσθέτουμε 4-5 κ.σ. νερό από τα ζυμαρικά που βράζουμε. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία κρεμώδη σάλτσα.Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και προσθέτουμε τα φιστίκια, τον μαϊντανό, την παρμεζάνα, τα ζυμαρικά, και σερβίρουμε με τον…
Read MoreΘα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. Βάζουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, ταμπάσκο, κύμινο, αλάτι, πιπέρι, τον χυμό lime και ανακατεύουμε. Στο ίδιο σκεύος βάζουμε τις δύο τονοσαλάτες Mexicana, τα κόκκινα φασόλια, το καλαμπόκι, τις πιπεριές, το αβοκάντο, το κρεμμύδι, τον κόλιανδρο και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τορτίγιες ή πίτες.
Read MoreΑδειάζουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του σε ένα μπολ. Τριβουμε τις ντομάτες, προσθέτουμε το ξύδι, τη fish sauce, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, την κάπαρη, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό. Στραγγίζουμε και αναμειγνύουμε(όπως είναι ζεστά) με την κρύα σάλτσα ντομάτας που ετοιμάσαμε. Μεταφέρουμε στο ψυγείο…
Read Moreθα χρησιμοποιήσουμε ένα μπολ για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. Βάζουμε τις δύο συσκευασίες Trata High Protein Meal, το πλιγούρι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, την ντομάτα, το αγγουράκι και ανακατεύουμε. Σε ένα βαζάκι βάζουμε τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το κύμινο, την πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία δεμένη σάλτσα. Ανακατεύουμε με τη…
Read MoreΒάζουμε τα ζυμαρικά να βράσουν σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Παράλληλα, σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, το δεντρολίβανο και αφήνουμε να κάψει. Αφαιρούμε το δεντρολίβανο, προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το τυρίcottage, το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε. Συμπληρώνουμε λίγο από το νερό των ζυμαρικών μέχρι…
Read MoreΑνοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Σε ένα μπολ βάζουμε τον τόνο (μαζί με το λάδι του) τον τραχανά, τον δυόσμο, το κρεμμύδακι, το αλεύρι, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε κεφτέδες και περνάμε από αλεύρι. Ψήνουμε στο για air fryer για 15 περίπου λεπτά, στους 180ªC ή μέχρι να είνα…
Read MoreΣε ένα ταψί βάζουμε το ψωμί, προσθέτουμε ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε και ψήνουμε στο γκριλ για 10 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστεί καλά. Ανοίγουμε τις σαρδέλες και κρατάμε το λάδι τους σε ένα βαζάκι. Προσθέτουμε ξύδι, αλάτι, πιπέρι. Αδειάζουμε τα ψωμάκια από την ψύχα. Κόβουμε την ψύχα σε μεγάλα κομμάτια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι και…
Read MoreΣε ένα μπολ βάζουμε το High Protein Meal με φασόλια και σπανάκι, το ρύζι, την μαγιονέζα, ανακατεύουμε και μεταφέρουμε στο πάτο που θα σερβίρουμε, Σε ένα τηγανάκι βάζουμε το σουσάμι, λάδι, κρεμμυδάκι, μπούκοβο και όταν κάψει σπάμε το αβγό. Τηγανίζουμε στο βαθμό που θέλουμε και σερβίρουμε με αγγουράκι και ντοματίνια στο πλάι.
Read MoreΑνοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Ανακατεύουμε τη σάλτσα ντομάτας με το λάδι τόνου και απλώνουμε στην βάση πίτσας. Απλώνουμε τη μοτσαρέλα, τις ελιές, το κρεμμύδι, τον τόνο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220°C για 12 περίπου λεπτά ή μέχρι το τυρί να λιώσει και να σχηματίσει κρούστα. Προσθέτουμε τα μυρωδικά και…
Read More
