Συνταγές

Τραχανοκεφτέδες με τόνο καπνιστό (για air fryer)

Χρόνος

35'

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός TRATA
  • 300 γρ τραχανάς βρασμένος
  • 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • Λίγα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 κρόκοι αυγού
  • 1/2 κούπα αλεύρι και λίγο ακόμη για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

  • Φύλλα πράσινης σαλάτας

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Σε ένα μπολ βάζουμε τον τόνο (μαζί με το λάδι του) τον τραχανά, τον δυόσμο, το κρεμμύδακι, το αλεύρι, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Πλάθουμε σε κεφτέδες και περνάμε από αλεύρι.

Ψήνουμε στο για air fryer για 15 περίπου λεπτά, στους 180ªC ή μέχρι να είνα έτοιμα.

Σερβίρουμε με φύλλα πράσινης σαλάτας.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή