Συνταγές

Τάρτα πατάτας με τόνο καπνιστό

Χρόνος

60'

Μερίδες

8

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστος TRATA
  • 800 γρ. βρασμένες πατάτες baby
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Για τη γέμιση

  • 2 κούπες γιαούρτι
  • 2 αβγά
  • 100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Μέθοδος

Θα χρησιμοποιήσουμε μία φόρμα για τάρτα 20-23 εκ. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Προετοιμάζουμε την φόρμα με το λάδι του τόνου,  βάζουμε τις ζεστές, βρασμένες πατάτες στην φόρμα και με ένα ποτήρι τις πατάμε και ταυτόχρονα τις στρώνουμε για να καλύψουν την φόρμα. Περνάμε με το λάδι του τόνου, αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τα αβγά, την μισή μοτσαρέλα, τα κρεμμυδάκια,τον τόνο,  ανακατεύουμε και γεμίζουμε την τάρτα, Ψήνουμε για 30 περίπου λεπτα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C. Αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει πριν σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή