Πένες φούρνου με ψητές ντομάτες, μελιτζάνα και τόνο καπνιστό πικάντικο

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα το χρησιμοποιήσουμε στο μαγείρεμα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα ταψάκι βάζουμε τις ντομάτες, τις μελιτζάνες, το σκόρδο, το λάδι του τόνου και ψήνουμε για 25 λεπτά ανακατεύοντας μια φορά ενδιάμεσα. Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν τα ζυμαρικά είναι…

Read More

High protein σαλάτα με κινόα, τόνο, φακές beluga και κολοκύθα

Σε ένα μπολ βάζουμε το φιστικοβούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, το λάδι, το ξύδι, το τζίντζερ, το σκόρδο, το νερό και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία σάλτσα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα δύο Trata High Protein, την κινόα, τα κρεμμυδάκια, το σπανάκι, την πατάτα, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα που ετοιμάσαμε,…

Read More

Ανάποδη τάρτα με σολομό καπνιστό

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα ταψί βάζουμε μία λαδόκολλα απλώνουμε το λάδι, τα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Από πάνω βάζουμε τον σολομό, τα κρεμμυδάκια, την πατάτα, τη μοτσαρέλα, απλώνουμε τη σφολιάτα να καλύψει τα υλικά και με ένα κουτάλι πιέζουμε να σφραγίσει καλά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κρόκο με το νερό και…

Read More

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο, ρεβίθια και βασιλικό

Σε ένα μπολ βάζουμε τα δύο SaladPocket, το κοφτό μακαρονάκι, το αγγουράκι, τα ντοματίνια, τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε. Σε ένα βαζάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε καλά. ανακατεύουμε με τη σαλάτα που ετοιμάσαμε και σερβίρουμε.

Read More

Ζυμαρικά με καραμελωμένα κρεμμύδια και τόνο καπνιστό πικάντικο

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα το το χρησιμοποιήσουμε στο μαγείρεμα. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι του τόνου να ζεσταθεί, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε με το καπάκι κλειστό, για 15 περίπου λεπτά μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Είναι σημαντικό στο σημείο αυτό να μην ανοίγουμε το καπάκι….

Read More

10΄ Airfryer Trata Tuna Melt

Σε ένα μπολ βάζουμε τον τόνο όπως είναι με το λάδι του, τα κρεμμυδάκια, τις λιαστές ντομάτες, την πιπεριά, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη μοτσαρέλα και ανακατεύουμε Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση. Μοιράζουμε την τονοσαλάτα, ψήνουμε στους 180°C για έξι λεπτά και σερβίρουμε.

Read More

Κεφτεδάκια τόνου με σάλτσα πιπεριάς

Σε ένα μπολ βάζουμε τον τόνο με φακές και κινόα και το ρύζι. Βάζουμε στο μούλτι το παντζάρι, το αβγό και αλέθουμε. Ενώνουμε και πλάθουμε σε κεφτεδάκια.  και τηγανίζουμε για 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Εναλλακτικά, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 20 περίπου λεπτά. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Περνάμε όλα τα υλικά στο μούλτι μέχρι…

Read More

Σαλάτα sushi με αβοκάντο και σολομό

Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το ρύζι, το ξύδι ρυζιού, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα τσέρκι (ή μία φόρμα με αποσπώμενο πάτο) για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. Βάζουμε το ρύζι και στρώνουμε καλά με ένα κουτάλι, συνεχίζουμε με τα αβοκάντο και τα αγγουράκια. Βάζουμε στην κορυφή τον σολομό, τα τσιπς γαρίδας, τις πίκλες…

Read More

Σαλάτα με παντζάρι, ξινόμηλα και κρέμα καπνιστού πικάντικου τόνου

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα το χρησιμοποιήσουμε για την σαλάτα. Ετοιμάζουμε την κρέμα τόνου. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι που κρατήσαμε, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το ξύδι και ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε τα παντζάρια, τους λωτούς, τα μήλα, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κρεμμύδι, τον τόνο και ανακατεύουμε. Απλώνουμε…

Read More

Τσαλακωτή πίτα με τονοσαλάτα με καλαμπόκι

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ για να ετοιμάσουμε τη γέμιση. Βάζουμε τις δύο τονοσαλάτες, το γιαούρτι, τις πιπεριές, τις ελιές, τα αβγά, το γάλα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα ταψί για την πίτα. Περνάμε με λίγο λάδι, πιάνουμε το πρώτο φύλλο, διπλώνουμε σε πλισέ και μεταφέρουμε στο ταψί που χρησιμοποιούμε. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να…

Read More

Σαλάτα με χούμους, λάδι τσίλι και σολομό

Σε ένα μπολ βάζουμε τις δύο σαλάτες Salad pocket σολομός με φασόλια και λαχανικά, τα ντοματίνια, τις ελιές, το κρεμμύδι, τα μυρωδικά και ανακατεύουμε. Ετοιμάζουμε το λάδι chilli. Βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ το σουσάμι, το σκόρδο, το μπούκοβο, το ginger, το κρεμμυδάκι και το αλάτι. Βάζουμε το ηλιέλαιο σε ένα κατσαρολάκι και αφήνουμε να…

Read More

Κριθαράκι λεμονάτο με τόνο καπνιστό πικάντικο

Θα χρησιμοποιήσουμε μία μεγάλη κατσαρόλα για το μαγείρεμα. Βάζουμε το ελαιόλαδο, αφήνουμε να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κρεμμύδι, αλατίζουμε, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μέτριας ένταση φωτιά για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι το κρεμμύδι να γίνει μαλακό και διάφανο. Προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα ελαφρώς σκούρο χρώμα. Σβήνουμε με…

Read More