ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΑΓΓΟΥΡΙ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΣΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Περνάμε ελάχιστα το φυστίκι από το μούλτι. Κόβουμε τα αγγούρια εγκάρσια στα δυό χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα, αφαιρούμε με ένα κουταλάκι τα σπόρια και τα ψιλοκόβουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον τόνο, το φυστίκι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, τον μαϊντανό και το ξύσμα. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε καλά τα υλικά της σος και με απαλές…

Read More

ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ

Μουλιάζουμε τα ρεβύθια και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Κρατάμε 2 κ.σ. για το ντεκόρ και βάζουμε τα υπόλοιπα στο μούλτι με το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο και το χυμό λεμονιού και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη αλοιφή. Σε μεγάλο μπολ, βάζουμε το χούμους, τον τόνο, χυμό λεμόνι, τα ρεβύθια που κρατήσαμε…

Read More

NOODLES ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΑΠΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ

Ξεπλένουμε την κινόα σε τρεχούμενο νερό και τη βράζουμε σε 500 γρ. νερού μέχρι να αρχίσει να σκάει. Δεν θα πρέπει να τη βράσουμε πολύ. Τη στραγγίζουμε και την αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κινόα, τον τόνο, τα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό, το αβγό, το αλεύρι και το κάρι, μέχρι να έχουμε μία…

Read More

ΚΡΗΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Με το χέρι σπάμε τα παξιμάδια και τα βάζουμε στο πιάτο που θα χρησιμοποιήσουμε για το σερβίρισμα. Πλένουμε τα λαχανικά. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Κόβουμε τις πιπεριές και το αγγουράκι σε μπαστουνάκια. Κόβουμε το κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες. Βάζουμε τα λαχανικά πάνω από τα παξιμάδια. Στύβουμε το λεμόνι και σερβίρουμε…

Read More

ΑΒΓΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά καλά. Θα πρέπει να πάρουν αέρα για να είναι αφράτα. Αλατίζουμε. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στο τηγάνι. Τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε τα αβγά. Με μία κουτάλα ανακατεύουμε σταθερά σχηματίζοντας τον αριθμό οκτώ, διπλώνοντας τα υγρά ακόμη αβγά στα ψημμένα. Σερβίρουμε με ζεστό…

Read More

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ

Βάζουμε το ζωμό να βράσει. Σε ένα μπολ βάζουμε το κους κους το βούτυρο και την κανέλα. Προσθέτουμε το ζωμό, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε για 10΄, μέχρι το κους κους να μαλακώσει και να ρουφήξει όλο το ζωμό. Το αφρατεύουμε με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαζάκι. Ανακατεύουμε…

Read More

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Ξεπλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε σε τέταρτα τις τομάτες. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους. Ψιλοκόβουμε το θυμάρι και ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώνουμε, συμπληρώνουμε με ελαιόλαδο και βάζουμε σε ένα ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 30 λεπτά. Ανοίγουμε την κονσέρβα, ξεχωρίζουμε προσεχτικά τα φιλέτα της σαρδέλας και αφαιρούμε το κόκαλο. Περιχύνουμε με…

Read More

ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΑΡΑΜΑ

Αφήνουμε τις σαρδέλες να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Τις στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού. Απλώνουμε τις σαρδέλες σε ένα ταψάκι, να μην ακουμπούν μεταξύ τους και τις ραντίζουμε με το λαδολέμονο. Τις ψήνουμε για 15 περίπου λεπτά. Μέχρι να ψηθούν οι σαρδέλες ετοιμάζουμε τη…

Read More

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΡΕΒΙΘΑΔΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΣΑΡΔΕΛΕΣ

Θα βράσουμε τα όσπρια, θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα και στο τέλος θα τα μαγειρέψουμε όλα μαζί σε ένα σκεύος με καπάκι που μπαίνει στο φούρνο. Βάζουμε τα όσπρια σε ένα μεγάλο σκεύος, προσθέτουμε τρεις φορές το βάρος τους σε κρύο νερό και τα αφήνουμε να φουσκώσουν. Είναι μία διαδικασία που χρειάζεται αρκετές ώρες και τα…

Read More

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ & ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΣΑΡΔΕΛΕΣ

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ετοιμάζουμε το βούτυρο ξηρών καρπών. Σε ένα τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά βάζουμε τους ξηρούς καρπούς να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Κρατάμε λίγους για το σερβίρισμα και αλέθουμε τους υπόλοιπους, μαζί με το σκόρδο, το λεμόνι και το ταχίνι, μέχρι να έχουμε μία κρέμα. Βάζουμε την…

Read More
Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies