Συνταγές

Ζυμαρικά στον φούρνο με καπνιστή μελιτζάνα και σολομό

Χρόνος

Μερίδες

6-8

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 4 συσκευασίες SalmonPocket Trata σολομός καπνιστός
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. πουρές καπνιστής μελιτζάνας
  • 400 γρ. τυρί κρέμα
  • 200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
  • 400 γρ. κοντά ζυμαρικά βρασμένα

Μέθοδος

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα σκεύος 20×30 για το μαγείρεμα. Βάζουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον  πουρέ μελιτζάνας, το τυρί κρέμα, τη μισή μοτσαρέλα, τα βρασμένα ζυμαρικά, τον σολομό, και την υπόλοιπη μοτσαρέλα. Ψήνουμε για για 10 λεπτά, στους 220ºC μέχρι να σχηματιστεί μία ωραία κρούστα.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή