Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΓΑΥΡΟ & ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

Χρόνος

25’

Μερίδες

2

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  •  1 συσκ. φρεσκοκατεψυγμένων φιλέτων γαύρου Αιγαίου Trata on Ice (400 γρ.)
  • 200 γρ. μαγιονέζα
  • 10 γρ. κάρι
  • 10 γρ. καπνιστή πάπρικα
  • 30 γρ. κάππαρη ψιλοκομμένη
  • 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 200 γρ. λάδι για τηγάνισμα
  • Φύλλα πράσινης σαλάτας (για το σερβίρισμα)

Μέθοδος

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το κρεμμυδάκι, τα μπαχαρικά και την κάππαρη. Αφήνουμε τη σάλτσα σε ένα μπολάκι μέχρι να σερβίρουμε. Ετοιμάζουμε το γαύρο, αλευρώνουμε και αφήνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι να κάψει καλά. Τηγανίζουμε το γαύρο σε δόσεις. Θα χρειαστούμε τρία περίπου λεπτά από κάθε πλευρά. Στρώνουμε τα φύλλα της σαλάτας σε ένα μπολ. Βάζουμε το γαύρο και τη σάλτσα από πάνω και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies