Συνταγές

Πένες από χαρούπι με σάλτσα από ψητά καρότα και σολομό

Χρόνος

35'

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 4 συσκευασίες σολομός καπνιστός Salmon Pocket Trata
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 6 καρότα (400 γρ.) τριμμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • 2 μεγάλες ντομάτες (350 γρ.) τριμμένες
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 350 γρ. ζυμαρικά με χαρούπι

Για το σερβίρισμα

  • Φρέσκα μυρωδικά

Μέθοδος

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σκόρδο,  το ελαιόλαδο, αλάτι και αφήνουμε σε μέτρια έντασης φωτιά για 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα τα αλέθουμε, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και ανακατεύουμε.

Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα καρότου που ετοιμάσαμε. Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τα μυρωδικά, τον σολομό και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies