Μακαρονάδα με ανοιξιάτικα λαχανικά και τόνο καπνιστό

Time Icon 40’
Plates Icon 4
Difficulty Icon ΕΥΚΟΛΟ
Article Title

1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός TRATA

300 γρ. ζυμαρικά

2 κολοκυθάκια σε κομμάτια

1 κούπα αρακάς

1 κούπα φρέσκα μυρωδικά

2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Αλάτι

Πιπέρι

800 γρ. ζωμός λαχανικών ζεστός

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι για το μαγείρεμα. Θα χρησιμοποιήσουμε μία βαθιά κατσαρόλα για το μαγείρεμα. Βάζουμε το λάδι του τόνου (που κρατήσαμε), τα ζυμαρικά, τα κολοκυθάκια, τον αρακά, τα μυρωδικά, τα κρεμμυδάκια, αλάτι, πιπέρι, τον ζωμό λαχανικών, κλείνουμε με το καπάκι και μαγειρεύουμε για 20 περίπου λεπτά ή μέχρι τα ζυμαρικά να μαλακώσουν. Θα πρέπει να έχουν ρουφήξει όλο τον ζωμό και να έχουν χυλώσει. (Αν όχι, μαγειρεύουμε για λίγο ακόμη με το καπάκι ανοιχτό). Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.