Συνταγές

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ & ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ

Χρόνος

40’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκ. (διπλέτα) ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA (320 γρ.)
  • 500γρ. μαυρομάτικα ή κόκκινα φασόλια
  • ½ αγγούρι κομμένο σε κορδέλες
  • 1 μικρό φινόκιο ψιλοκομμένο
  • 2 κ. σούπας μάραθο ψιλοκομμένο
  • 1 κ. σούπας κολοκυθόσπορους
  • 150 ml λευκό κρασί
  • Χυμό και ξύσμα από 1 λάιμ ή λεμόνι
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο ροζ πιπέρι

Μέθοδος

Βράζουμε τα μαυρομάτικα φασόλια και τα σουρώνουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το φινόκιο, τον μάραθο και ανακατεύουμε. Σωτάρουμε για 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το κρασί, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και σιγοβράζουμε για 6-7 λεπτά. Σπάμε τον ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA σε μεγάλα κομμάτια και ανακατεύουμε με προσοχή. Αποσύρουμε από τη φωτιά και γαρνίρουμε με αγγούρι (κορδέλες). Πασπαλίζουμε με κολοκυθόσπορους, ροζ πιπέρι και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies