Συνταγές

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

Χρόνος

20’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (2πλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος TRATA
  • 250 γρ. κριθαράκι μέτριο
  • 1 λίτρο ζεστό ζωμό λαχανικών
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. τομάτα τριμμένη
  • 10 γρ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 δαφνόφυλλο

Μέθοδος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτό το λάδι στο μαγείρεμα. Σε μία κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι του τόνου, το κρεμμύδι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για 10΄ μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τον τόνο. Μαγειρεύουμε για 10 περίπου λεπτά. Προσθέτουμε το κριθαράκι, τη τομάτα, το δαφνόφυλλο, την πάπρικα και μαγειρεύουμε για 10 ακόμη λεπτά.

Μεταφέρουμε το κριθαράκι σε ένα ταψί, συμπληρώνουμε με το ζεστό ζωμό και ψήνουμε για 25΄, μέχρι το κριθαράκι να μαλακώσει και να έχει ρουφήξει όλα τα υγρά. Σερβίρουμε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με τον καπνιστό πικάντικο τόνο στην κορυφή.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies