Συνταγές

ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΥΡΟ

Χρόνος

45’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία γαύρος Αιγαίου σε ελαιόλαδο TRATA
  • 1 συσκευασία γαύρος Αιγαίου σε φυτικό λάδι TRATA
  • 1 συσκευασία γαύρος Αιγαίου πικάντικος TRATA
  • 2 αυγά
  • 120 γρ. γάλα 2%
  • 80 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το ταψί
  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 500 γρ. κολοκυθάκια
  • Φρέσκος βασιλικός
  • Αλάτι

Μέθοδος

Υλικά για ένα μικρό ταψί 25×35

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Σε ένα μπολ, βάζουμε τα αυγά, το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλεύρι, αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια. Κόβουμε ένα κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες. Θα κρατήσουμε τις φέτες αυτές για τη διακόσμηση. Κόβουμε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια σε μικρά κομμάτια και τα περνάμε απ’το μούλτι. Θέλουμε να τα κόψουμε χοντρά, δεν πρέπει να τα κάνουμε πουρέ. ανακατεύουμε τα κολοκυθάκια με τον χυλό που ετοιμάσαμε. Θα έχουμε μια σχετικά σφιχτή ζύμη.

Προετοιμάζουμε ένα ταψάκι με μια λαδόκολλα. Βάζουμε λίγο λάδι και το απλώνουμε. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι που προετοιμάσαμε, το στρώνουμε με ένα κουτάλι, βάζουμε πάνω πάνω τις φέτες κολοκυθιού που κρατήσαμε και φύλλα βασιλικού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180ºC για 40 λεπτά ή μέχρι η πίτα να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Όταν ψηθεί, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με τον γαύρο στην κορυφή.

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies