Συνταγές

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Χρόνος

30’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός TRATA
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
  • 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
  • 1 αυγό
  • 50γρ. ψίχουλα από ψίχα ψωμιού
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο για το ψήσιμο

Για τη σάλτσα

  • 500γρ. τριμμένες ντομάτες
  • 200γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 2 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι

Μέθοδος

Σε ένα μπολ βάζουμε τα ψίχουλα και τον καπνιστό τόνο, στραγγισμένο από το λάδι του, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενωθούν τα υλικά. Πλάθουμε 12 κεφτεδάκια και τα ακουμπάμε σε δίσκο ψησίματος που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί. Ραντίζουμε τα κεφτεδάκια με το ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 20′ στους 180ºC. Αμέσως μετά ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15′ και μέχρι να δέσει καλά. Προσθέτουμε τα κεφτεδάκια, ανακατεύουμε και αποσύρουμε. Σερβίρουμε τα κεφτεδάκια με σπαγγέτι, τριμμένο φιστίκι και μαϊντανό.

Για το σερβίρισμα

Φιστίκι Αιγίνης

Σπαγγέτι

Μαϊντανό

TIP: Η συνταγή μπορεί να μαγειρευτεί με όλες τις γεύσεις τόνος TRATA

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies