Συνταγές

ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Χρόνος

20’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (2πλέτα) τόνος καπνιστός TRATA
  • 200 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, χωρίς την κόρα, βρεγμένο και καλά στραγγισμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. ηλιέλαιο
  • 1 λεμόνι, το χυμό του
  • 120 γρ. ταραμάς λευκός

Για το σερβίρισμα

  • Ψωμί
  • Φρέσκα μυρωδικά

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Θα δουλέψουμε όλα τα υλικά μας στο μούλτι ή σε ένα μεγάλο μπολ. Βάζουμε τον ταραμά στο μπολ με το λάδι που κρατήσαμε. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το λεμόνι, το ηλιέλεαιο, το ψωμί και δουλεύουμε μέχρι να έχουμε μια ωραία δεμένη ταραμοσαλάτα. Προσθέτουμε τον τόνο και σερβίρουμε. Σερβίρουμε με χωμί και φρέσκα μυρωδικά.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή