Συνταγές

ΦΙΛΕΤΟ ΣΑΡΔΕΛΑΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Χρόνος

25’

Μερίδες

2

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκ. φρεσκοκατεψυγμένων φιλέτων σαρδέλας Αιγαίου TRATA on ice (400γρ.)
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Μαϊντανός
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC. Θα χρειαστούμε ένα μεσαίου μεγέθους ταψάκι. Στρώνουμε μία λαδόκολλα και βάζουμε τα κρεμμύδια. Απλώνουμε τα φιλέτα σαρδέλας Αιγαίου TRATA on ice. Αλέθουμε στο multi τις ντομάτες και τις πιπεριές με λίγο αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε τον χυμό τους στο ταψάκι, πάνω στις σαρδέλες. Απλώνουμε το σκόρδο, ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και ψήνουμε στου 180ºC για 15΄περίπου. Σερβίρουμε με σαλάτα εποχής.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή