ΦΑΣΟΛΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

Time Icon 60’
Plates Icon 4
Difficulty Icon ΕΥΚΟΛΟ
Article Title

1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος TRATA

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 καρότο, ψιλοκομμένο

1 πιπεριά, ψιλοκομμένη

Αλάτι και πιπέρι

250γρ. ντομάτα τριμμένη

500γρ. λευκά φασόλια βρασμένα

Εκτέλεση

Θα ξεκινήσουμε το μαγείρεμα στην εστία της κουζίνας και θα συνεχίσουμε στο φούρνο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Θα χρησιμοποιήσουμε το λάδι αυτό για το μαγείρεμα. Βάζουμε το κρεμμύδι, το καρότο, την πιπεριά, αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μέτριας έντασης φωτιά για δέκα περίπου λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τη ντομάτα, τα φασόλια και μεταφέρουμε στο φούρνο. Μαγειρέυουμε για 20 περίπου λεπτά, προσθέτουμε τον τόνο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.