Συνταγές

Χοντρό μακαρόνι με καραμελωμένα κρεμμύδια, κόκκινο κρασί και τόνο καπνιστό

Χρόνος

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός Trata
  • 1 συσκευασία χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο
  • 1 κιλό κρεμμύδια λευκά
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 100 γρ. κόκκινο κρασί
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτα
  • 50 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 100 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Θα χρησιμοποιήσουμε το λάδι αυτό για το μαγείρεμα. Σε μια κατσαρόλα με καπάκι βάζουμε τα κρεμμύδια, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μέτριας έντασης φωτιά για 40 περίπου λεπτά, μέχρι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Είναι σημαντικό να μην ανοίγουμε το καπάκι στο διάστημα αυτό. Όταν τα κρεμμύδια μαλακώσουν προσθέτουμε το λάδι του τόνου που κρατήσαμε, το κόκκινο κρασί, την πάστα ντομάτας και μαγειρεύουμε για 20 ακόμη λεπτά με το καπάκι ανοιχτό μέχρι τα κρεμμύδια να μην έχουν καθόλου υγρά.

 

Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε και τα μεταφέρουμε στο σκεύος με τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα, τον μαϊντανό, τον τόνο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies