Συνταγές

Ζυμαρικά με πέστο αβοκάντο και τόνο

Χρόνος

80'

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 2 συσκευασίες τόνος με ρεβίθια και βασιλικό SaladPocket TRATA
  • 1 αβοκάντο ώριμο
  • 200 γρ. αρακάς βρασμένος
  • 100 γρ. πέστο βασιλικού (έτοιμο για χρήση)
  • 2-3 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 500 γρ. ζυμαρικά

Μέθοδος

Βάζουμε στον επεξεργαστή τροφίμων το αβοκάντο, τον αρακά, το πέστο βασιλικού, τον χυμό λεμονιού και αλέθουμε μέχρι να έχουμε μία κρέμα. Προσθέτουμε την παρμεζάνα, τον τόνο με ρεβίθια και βασιλικό και ανακατεύουμε.

Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα ανακατεύουμε με το πέστο αβοκάντο (που ετοιμάσαμε) και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή