Συνταγές

Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και τόνο καπνιστό

Χρόνος

25’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός TRATA
  • 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 2 κολοκυθάκια σε κύβους
  • 2 πιπεριές σε κύβους
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 100 γρ. λευκό κρασί
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 500 γρ. ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς

Για το σερβίρισμα

  • Φρέσκα μυρωδικά
  • Χυμός λεμονιού

Μέθοδος

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα βαθύ τηγάνι για να ετοιμάσουμε τα ζυμαρικά. Αδειάζουμε τον τόνο (κρατάμε λίγο για το σερβίρισμα) όπως είναι με το λάδι του και τον αφήνουμε χωρίς ανακάτεμα μέχρι καραμελώσει και να πάρει ένα ωραίο χρώμα. Θα χρειαστεί να περάσουν μερικά λεπτά. Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, την κάπαρη, αλάτι πιπέρι και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και αφήνουμε για πέντε περίπου λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Όταν τα ζυμαρικά είναι έτοιμα σερβίρουμε με τα μυρωδικά και τον τόνο στην κορυφή.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies