Συνταγές

Trata Tuna Pie

Χρόνος

Μερίδες

8 τεμάχια

Δυσκολία

Μέτριο

Συστατικά

  • 2 συσκευασίες τονοσαλάτα mexicana Trata
  • 6 φύλλα για πίτα
  • 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 αβγά
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 200 γρ. ρύζι βρασμένο
  • 1 κούπα φρέσκα μυρωδικά
  • 2 πιπεριές ψιλοκομμένες
  • 2 καρότα τριμμένα
  • Αλάτι

Μέθοδος

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα ταψί 22-25 εκ. για να ετοιμάσουμε την πίτα. Απλώνουμε το ένα φύλλο πάνω από το άλλο σταυρωτά, απλώνοντας το μείγμα βούτυρου-ελαιολάδου ανάμεσα στα φύλλα.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα τις δύο τονοσαλάτες, τα κρεμμυδάκια, τα αβγά, το γιαούρτι, το ρύζι, τα μυρωδικά, τις πιπεριές, τα καρότα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στο ταψί με τα φύλλα.

Καλύπτουμε με τα φύλλα που προεξέχουν λαδώνοντας και κλείνουμε καλά. Χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε στους 180°C για 35 λεπτά ή μέχρι τα φύλλα να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα.

Κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή