Συνταγές

Σαλάτα με παντζάρι, ξινόμηλα και κρέμα καπνιστού πικάντικου τόνου

Χρόνος

20

Μερίδες

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος Trata
  • 400 γρ. παντζάρια βρασμένα σε κομμάτια
  • 4 λωτοί καθαρισμένοι σε κομμάτια
  • 2 πράσινα μήλα σε κομμάτια
  • 200 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι ξερό σε φέτες

Για την κρέμα τόνου τόνου

  • 250 γρ. γιαούρτι
  • 250 γρ. τυρί κρέμα
  • 2-3 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα το χρησιμοποιήσουμε για την σαλάτα. Ετοιμάζουμε την κρέμα τόνου. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι που κρατήσαμε, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το ξύδι και ανακατεύουμε.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα παντζάρια, τους λωτούς, τα μήλα, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κρεμμύδι, τον τόνο και ανακατεύουμε.

Απλώνουμε σε μία πιατέλα την κρέμα γιαουρτιού και σερβίρουμε με τη σαλάτα στην κορυφή.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή