Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ

Χρόνος

30’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 2 συσκευασίες (160 γρ) ΤΟΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ TRATA με ΛΕΜΟΝΙ και ΡΙΓΑΝΗ
  • 200 γρ. μαυρομάτικα φασόλια
  • 150 γρ. κολοκυθάκια
  • 150 γρ. παντζάρια βρασμένα
  • 100 γρ. πιπεριές Φλωρίνης
  • 100 γρ. ελιές μαύρες σε φέτες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (με το πράσινο μέρος)
  • 100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι

Για τη σως

  • 30 γρ. από το λαδάκι του τόνου
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 10 γρ. ξίδι
  • 1 λεμόνι, το χυμό του
  • Αλάτι και πιπέρι

Μέθοδος

Υλικά για 4 άτομα

Βράζουμε τα φασόλια σε άφθονο αλατισμένο νερό. Προσέχουμε να μαλακώσουν χωρίς να «σκάσουν». Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Βράζουμε τα κολοκυθάκια σε άφθονο αλατισμένο νερό, ίσα να μαλακώσουν. Τα κρυώνουμε σε παγωμένο νερό και τα κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε σε φέτες τα παντζάρια. Ανοίγουμε τους τόνους, τους στραγγίζουμε και κρατάμε το λαδάκι τους. Στη σαλατιέρα, βάζουμε τα φασόλια, τα κολοκυθάκια, τα παντζάρια, τις πιπεριές, τις ελιές, τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό. Προσθέτουμε τα υλικά της σως στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία σάλτσα. Στη σαλατιέρα, βάζουμε τα φασόλια, τα κολοκυθάκια, τα παντζάρια, τις πιπεριές, τις ελιές, τα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τον τόνο.

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies