Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ KALE & ΤΟΝΟ ΣΕ ΝΕΡΟ

Χρόνος

10’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 κονσέρβα τόνος σε νερό TRATA
  • 200 γρ. φασόλια λευκά βρασμένα
  • 200 γρ. kale σε μεγάλα κομμάτια
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 10 ραπανάκια σε φέτες
  • 100 γρ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 100 γρ. δυόσμος ψιλοκομμένος
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι και το χυμό του
  • Αλάτι
  • Ροζ πιπέρι

Μέθοδος

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε τα φασόλια, τα κρεμμυδάκια, τα ραπανάκια, το kale, το μαϊντανό και το δυόσμο. Ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τον τόνο και σερβίρουμε.