Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ, ΤΣΕΡΙ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ & ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ

Χρόνος

30’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκ. (διπλέτα) ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA (320 γρ.)
  • 400γρ. κινόα
  • 350γρ. ντοματίνια τσέρι (κομμένα στη μέση)
  • 50γρ. κάπαρη
  • 3 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 κ. σούπας ελιές πράσινες σε ροδέλες
  • Αλάτι και λίγο μπούκοβο

Μέθοδος

Βράζουμε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ανακατεύουμε την κινόα με τα ντοματίνια, τις ελιές, την κάπαρη και λίγο αλάτι. Σπάμε τον TONO ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA σε μεγάλα κομμάτια και τον ρίχνουμε στη σαλάτα. Χτυπάμε το ελαιόλαδο με το λεμόνι, το μπούκοβο και τα μυρωδικά και περιχύνουμε την σαλάτα. Ανακατεύουμε προσεκτικά και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή