ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

Time Icon 10’
Plates Icon 4
Difficulty Icon ΕΥΚΟΛΟ
Article Title

Υλικά για μία μεγάλη σαλάτα (4 άτομα)

1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός TRATA

200 γρ. πράσινη σαλάτα

10 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1 ώριμο αβοκάντο σε φέτες

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (το πράσινο μέρος)

1 κ.σ. από το λαδάκι του τόνου

4 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί

1 λεμόνι, το χυμό του

1 κ.γ. μέλι

Αλάτι και πιπέρι

 

Εκτέλεση

Στραγγίζουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του, το οποίο θα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τη σάλτσα της σαλάτας. Σε ένα μπολ βάζουμε το λαδάκι του τόνου, το ξίδι, το χυμό λεμονιού, το μέλι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία δεμένη σάλτσα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τη σαλάτα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη σαλάτα, το κρεμμυδάκι, τα ντοματίνια, το αβοκάντο, αλατίζουμε, προσθέτουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε. 

Σερβίρουμε με τον τόνο καπνιστό TRATA στην κορυφή.