Συνταγές

Πιπεριές γεμιστές με τονοσαλάτα με καλαμπόκι

Χρόνος

40'

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τονοσαλάτα με καλαμπόκι Trata
  • 200 γρ. ρύζι βρασμένο
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κούπα μοτσαρέλα τριμμένη
  • 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες
  • 4 πιπεριές κομμένες στη μέση
  • 1 κούπα μυρωδικά ψιλοκομμένα
  • Αλάτι

Μέθοδος

Σε ένα μπολ βάζουμε την τονοσαλάτα με καλαμπόκι, το ρύζι, τη μαγιονέζα, την μουστάρδα, τη μοτσαρέλα, τις ελιές, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε. Κόβουμε τις πιπεριές στη μέση, αλατίζουμε και γεμίζουμε με τη γέμιση. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°C για 25 περίπου λεπτά, μέχρι οι πιπεριές να ψηθούν. Σερβίρουμε με μυρωδικά.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή