Συνταγές

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΨΗΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ & ΤΟΝΟ ΣΕ ΝΕΡΟ

Χρόνος

35’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 κονσέρβα τόνο TRATA σε νερό
  • 400 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης
  • 200 γρ. μελιτζάνες σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. ντομάτα σε μικρούς κύβους
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. κρεμμύδι ξερό σε μικρούς κύβους
  • 10 γρ. ρίγανη ξερή
  • 100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C. Σε ένα ταψί, βάζουμε τις μελιτζάνες, το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε και ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να είναι τραγανές. Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζουμε. Βάζουμε μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη ντομάτα, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τη ρίγανη, τον μαϊντανό, το βασιλικό, την πιπεριά, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να τη χρειαστούμε. Ενώνουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα ντομάτας, τις μελιτζάνες και τον τόνο χωρίς πολύ ανακάτεμα. Σερβίρουμε αμέσως.

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies