Συνταγές

ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΑΠΟ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

Χρόνος

70’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (2πλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος TRATA
  • 200 γρ. φακές
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 καρότα, ψιλοκομμένα
  • 2 πιπεριές, ψιλοκομμένες
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 500 γρ. ντομάτα στον τρίφτη
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 12 λαζάνια (φύλλα)

Για το σερβίρισμα

  • Φρέσκα μυρωδικά

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Βράζουμε τις φακές για 10 περίπου λεπτά σε αλατισμένο νερό. Θα πρέπει να είναι μαλακές αλλά να μην διαλύονται. Τις στραγγίζουμε από τα νερά τους. Παράλληλα, ετοιμάζουμε τη σάλτσα.

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα βαθύ τηγάνι (ή μία κατσαρόλα με καπάκι) για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι του τόνου, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, τις πιπεριές, αλατίζουμε, κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μέτριας έντασης φωτιά για 15 περίπου λεπτά ή μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, τα φύλλα δάφνης, τις βρασμένες φακές και βράζουμε για 10 περίπου λεπτά, μέχρι να έχουμε μια ωραία δεμένη σάλτσα. Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη προσθέτουμε τον τόνο και ανακατεύουμε.

Ετοιμάζουμε τα λαζάνια. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα ταψάκι 20×25 για να ετοιμάσουμε τα λαζάνια. Βάζουμε δύο κουταλιές από τον κιμά φακής που ετοιμάσαμε και στρώνουμε μια διπλή στρώση από λαζάνια. Στρώνουμε τον μισό κιμά, μία στρώση από λαζάνια και τον υπόλοιπο κιμά. Καλύπτουμε το σκεύος με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά. Σερβίρουμε με φρέσκα μυρωδικά.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies