Συνταγές

Κρητική σαλάτα με τόνο καπνιστό πικάντικο

Χρόνος

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (διπλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος Trata
  • 4 κ.σ. ξύδι
  • 12 παξιμάδια
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • 4-5 μεγάλες ντομάτες
  • Γλυστρίδα
  • 20 ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 κρεμμύδι λευκό σε φέτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του για να ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι του τόνου, το ξύδι και ανακατεύουμε. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια.

Σπάμε τα παξιμάδια σε μεγάλα κομμάτια και τα βρέχουμε με λίγη από τη σάλτσα. Προσθέτουμε τις ντομάτες μαζί με τα υγρά τους. Κόβουμε και συμπληρώνουμε τη γλυστρίδα,  τις ελιές, το κρεμμύδι, τον τόνο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

 

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή