Συνταγές

Κρητική σαλάτα με σαρδέλες πικάντικες

Χρόνος

20

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 4 συσκευασίες σαρδέλες πικάντικες Trata
  • 4 κ.σ. ξύδι
  • 4 μεγάλες ντομάτες, τριμμένες
  • 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • 1 κ.σ. κάπαρη
  • 20 ελιές χωρίς κουκούτσι
  • 1 κρεμμύδι λευκό σε φέτες
  • 10 μεγάλα παξιμάδια σε κομμάτια

Μέθοδος

Θα χρησιμοποιήσουμε ένα μεγάλο μπολ ή σκεύος για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα.

Τρίβουμε τις δύο ντομάτες και κόβουμε τις άλλες δύο σε κύβους. Τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ξύδι, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Σπάμε τα παξιμάδια σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τις σαρδέλες στην κορυφή.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή