Συνταγές

Χωριάτικη Σαλάτα με τόνο καπνιστό

Χρόνος

20’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία (2πλέτα) τόνος καπνιστός TRATA
  • 3 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 4 παξιμάδια
  • 20 ντοματίνια
  • 1 αγγουράκι
  • 2 πιπεριές
  • 1 κρεμμύδι
  • 10 ελιές
  • Ρίγανη ξερή
  • Φρέσκα μυρωδικά

Μέθοδος

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του. Θα χρησιμοποιήσουμε το λάδι αυτό στη σαλάτα. Σ’ ένα μπολ βάζουμε το λάδι (που κρατήσαμε) το ξύδι, αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μία ωραία δεμένη σάλτσα. Ετοιμάζουμε τα υλικά της σαλάτας. Σπάμε τα παξιμάδια σε  μικρά κομμάτια. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση. Κόβουμε το αγγουράκι στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους (με ένα κουταλάκι) και κόβουμε σε φέτες. Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λεπτές φέτες. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τις ελιές, τη ρίγανη, τα φρέσκα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τον τόνο στην κορυφή.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή