Συνταγές

ΓΑΥΡΟΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ, ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Χρόνος

40’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 1 συσκευασία φρεσκοκατεψυγμένων φιλέτων γαύρου Αιγαίου TRATA on ice
  • 200 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 400 γρ. βραστό νερό
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Φρέσκα μυρωδικά για το σερβίρισμα

Μέθοδος

Υλικά για 4 άτομα

Αφήνουμε τα φιλέτα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220ºC. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα σκεύος με διαστάσεις 20×30 εκ. για να ψήσουμε το φαγητό στο φούρνο. Ξεπλένουμε το ρύζι σε τρεχούμενο νερό, μέχρι το νερό να τρέχει διαυγές. Περνάμε την πιπεριά, το κρεμμύδι και τη ντομάτα από το μπλέντερ. Βάζουμε στο σκεύος το ρύζι, τα τριμμένα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι, το φύλλο δάφνης και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το βραστό νερό και βάζουμε στο φούρνο. Αφήνουμε στους 220ºC για 15 λεπτά. Όταν ο χρόνος αυτός περάσει, βγάζουμε το ταψάκι και απλώνουμε στην επιφάνεια του ρυζιού τα φιλέτα γαύρου. Βάζουμε ξανά το σκεύος στο φούρνο και ψήνουμε για 15 ακόμη λεπτά, μέχρι το ρύζι να μαλακώσει και οι γαύροι να ψηθούν. Σερβίρουμε αμέσως με φρέσκα μυρωδικά και…

Kαλή μας όρεξη!

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies