Συνταγές

Χειμωνιάτικη σαλάτα με λευκά φασόλια, ρόδι και τόνο

Χρόνος

10'

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 2 συσκευασίες τόνος καπνιστός TRATA
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, τον χυμό του
  • 1 μεσαίο μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. λευκά φασόλια βρασμένα
  • 100 γρ. κόκκινο κρεμμύδι ξερό σε κύβους
  • 1 λευκό ρεπάνι (200 γρ.) σε κύβους
  • 1 μεγάλο ρόδι, τους σπόρους
  • 1 γκρέιπφρουτ καθαρισμένο, σε κύβους

Μέθοδος

  1. Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λαδάκι του. Θα το χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε τη σάλτσα της σαλάτας. Σε ένα βαζάκι βάζουμε το λάδι του τόνου, την μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι, τον χυμό γκρέιπφρουτ, κλείνουμε με το καπάκι και κουνάμε μέχρι να έχουμε μία δεμένη σάλτσα.
  2. Σε μία πιατέλα βάζουμε το μαρούλι, τα φασόλια, το κρεμμύδι, το ρεπάνι, τους σπόρους ροδιού, το γκρέιπφρουτ και τον τόνο.
  3. Αδειάζουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε στη σαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Προτάσεις για αυτή τη συνταγή