ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ NOODLES ΡΥΖΙΟΥ

Time Icon 15’
Plates Icon 4
Difficulty Icon ΕΥΚΟΛΟ
Article Title

1 συσκευασία (2πλέτα) τόνος καπνιστός πικάντικος TRATA

400 γρ. noodles ρυζιού

1 κουταλιά της σούπας φιστικοβούτυρο

1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας

2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα

2 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ

1 κουταλιά της σούπας μέλι

½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκόρδο

½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ

4 φλιτζάνια μωβ λάχανο τριμμένο

2 αγγουράκια σε λεπτές φέτες

2 πιπεριές σε μπαστουνάκια

2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Για το σερβίρισμα

Φρέσκα μυρωδικά

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τον τόνο και κρατάμε το λάδι του Θα χρησιμοποιήσουμε το λάδι αυτό στη σαλάτα. Ετοιμάζουμε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα μπολ βάζουμε το φιστικοβούτυρο, τη σάλτσα σόγιας, τη μαγιονέζα, το χυμό λάιμ, το μέλι, το σκόρδο, το τζίντζερ, το λάδι τόνου που κρατήσαμε και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λάχανο, τα αγγουράκια, τις πιπεριές, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με τα μυρωδικά και τον τόνο στην κορυφή.