ΓΑΥΡΟΣ TRATA chilled

μαρινάτος φιλέτο
  • Badge

Για τα φιλέτα γαύρου TRATA chilled επιλέγουμε μόνο φρεσκοαλιευμένα ψάρια τα οποία, αφού ελεγχθούν ενδελεχώς, καθαρίζονται, προωθούνται σε αυτόματο φιλετάρισμα και στη συνέχεια τοποθετούνται σε πλαστικό δισκάκι και σφραγίζονται απουσία αέρα. Το δενδρολίβανο σε συνδυασμό με το κόκκινο γλυκό πιπέρι αναδεικνύει την γεύση του μαριναρισμένου σε λευκό ξύδι ελληνικού φιλέτου γαύρου. Πρόκειται για ένα καθαρό μεσογειακό προϊόν, εξαιρετικό συνοδευτικό του ούζου.

Ο γαύρος μας TRATA chilled αλιεύεται κυρίως στα νερά του Βορείου Αιγαίου. Οι συνθήκες και η βιοποικιλότητα του φυσικού περιβάλλοντος διαβίωσης και διατροφής του αιτιολογούν την ποιοτική υπεροχή του, η οποία συνίσταται στην ανοιχτόχρωμη, αφράτη και γευστική του σάρκα χωρίς λέπια.