Συνταγές

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΚΛΑΣΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΤΟΝΟ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ & ΡΙΓΑΝΗ

Χρόνος

25’

Μερίδες

4

Δυσκολία

Εύκολο

Συστατικά

  • 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης
  • 2 ξερά κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 30 γρ. κόκκινο κρασί
  • 5 γρ. ζάχαρη
  • Αλάτι και πιπέρι

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση
  • Δυόσμος, φρέσκος

Μέθοδος

Υλικά για 4 άτομα

Ανοίγουμε τις κονσέρβες και κρατάμε το λαδάκι τους. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτό το λάδι για να αρωματίσουμε τα ζυμαρικά μας όταν τα βράσουμε. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι, το κρεμμύδι και το βούτυρο. Αλατίζουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά με το καπάκι, μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο και γλυκό. Προσθέτουμε το βούτυρο και το σκόρδο, σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμισθεί. Βάζουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Όταν η σάλτσα είναι έτοιμη, ανακατεύουμε με τα τοματίνια και το δυόσμο.

Παράλληλα ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά. Τα βράζουμε σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Τα στραγγίζουμε και τα λαδώνουμε με το λάδι του τόνου. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα και τον τόνο στην κορυφή.

Trata Greece
ΠΟΛΙΤΙΚΗ COOKIES

ΑΥΤΗ Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ COOKIES.

Χρησιμοποιούμε cookies για την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων, την παροχή λειτουργιών κοινωνικών μέσων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Επιπλέον, μοιραζόμαστε πληροφορίες που αφορούν τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπό μας με συνεργάτες κοινωνικών μέσων, διαφήμισης και αναλύσεων, οι οποίοι ενδεχομένως να τις συνδυάσουν με άλλες πληροφορίες που τους έχετε παραχωρήσει ή τις οποίες έχουν συλλέξει σε σχέση με την από μέρους σας χρήση των υπηρεσιών τους. Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που χρησιμοποιούνται από τους δικτυακούς τόπους για να κάνουν την εμπειρία του χρήστη πιο αποτελεσματική σε έναν ιστότοπο, τον οποίο έχετε ήδη επισκεφτεί. Αυτό προϋποθέτει ότι χρησιμοποιείτε την ίδια συσκευή τερματικού και το ίδιο πρόγραμμα περιήγησης. Αν ναι, τα cookies θα θυμούνται τις προτιμήσεις σας, θα γνωρίζουν πώς χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο και θα προσαρμόζουν το περιεχόμενο που σας προβάλλουν, ώστε να είναι πιο σχετικό με τα προσωπικά σας ενδιαφέροντα και τις ανάγκες σας. Τα cookies μάς βοηθούν να παρέχουμε, να προστατεύουμε και να βελτιώνουμε τα Προϊόντα ή/και τις Υπηρεσίες μας.

Cookies που χρησιμοποιούμε:
Απολύτως Απαραίτητα cookies
Cookies σε αυτόν τον ιστότοπο που απαιτούν τη συγκατάθεσή σας
Στατιστικά cookies
Cookies απόδοσης
Cookies σχετικά με τις λειτουργίες και υπηρεσίες του ιστότοπου
Cookies για σκοπούς εμπορικής προώθησης

Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Πολιτική Cookies