ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΥΡΟΥ

Time Icon 40
Plates Icon 2
Difficulty Icon ΕΥΚΟΛΟ
Article Title

1 συσκευασία φρεσκοκατεψυγμένων φιλέτων γαύρου Αιγαίου TRATA on ice (400γρ.)
1/3 ματσάκι μαϊντανό
4 κτ.σ. extra παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Αφήνουμε τα φιλέτα γαύρου TRATA on ice να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ºC. Απλώνουμε τα φιλέτα, αλατίζουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 160ºC για 20 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και γαρνίρουμε από επάνω.

* Σαγανάκι ονομάζεται το μαγειρικό σκεύος με τα δύο χερούλια που δίνει τη δυνατότητα ψησίματος σε φούρνο και σε τηγάνι.